C'est avec une immense fierté que nous annonçons l'admission de Le Pergros au sein du Collège Culinaire de France, une institution prestigieuse dédiée à la promotion de la qualité de la restauration en France et dans le monde.
Qu'est-ce que le Collège Culinaire de France ?
Fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale, le Collège Culinaire de France s'est donné pour mission de préserver et de valoriser le savoir-faire culinaire français en mettant à l'honneur les producteurs, artisans et restaurateurs engagés dans une démarche de qualité et d'authenticité.
Il rassemble des établissements qui partagent une vision commune : défendre une cuisine sincère, respectueuse des traditions et tournée vers l'innovation.
Notre Engagement Reconnu
Cette reconnaissance est le fruit de notre engagement constant à offrir une cuisine authentique, mettant en avant les produits du terroir et le savoir-faire artisanal.
Depuis notre ouverture, nous avons toujours eu à cœur de proposer à nos clients une expérience culinaire unique, alliant tradition et créativité.
En rejoignant le Collège Culinaire de France, nous affirmons notre volonté de préserver et de transmettre le patrimoine culinaire français, tout en nous inscrivant dans une démarche d'excellence et de partage.
Ce que cela signifie pour nos clients
Pour vous, chers clients, cette adhésion est une garantie supplémentaire de notre engagement envers la qualité et le respect des produits .
Elle témoigne de notre passion et de notre souci constant de vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
✔ Une cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et sélectionnés avec soin. ✔ Une mise en avant des producteurs locaux, avec lesquels nous travaillons main dans la main.
✔ Une approche bistronomique, qui allie élégance et générosité dans chaque assiette.
✔ Un service chaleureux et attentif, pour faire de chaque repas un moment privilégié.
Nous continuerons à innover, à sublimer les saveurs et à cultiver l'art de recevoir pour vous surprendre et vous régaler à chaque visite.
Un Pas de Plus vers l'Excellence
Cette reconnaissance par le Collège Culinaire de France nous encourage à aller encore plus loin dans notre quête d'excellence.
Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour sublimer les produits que nous travaillons et pour vous proposer une cuisine sincère et gourmande.
Nous vous invitons à venir (re)découvrir Le Pergros et à partager avec nous cette belle aventure culinaire. Votre fidélité et votre enthousiasme sont notre plus belle récompense.
À très bientôt chez Le Pergros !